Blog

Volkskeukens & de Moutgaard

De volkskeuken vind ik persoonlijk 1 van de leukste activiteiten om te doen. Toen we beslisten om ons (gemeente)huis niet langer open te stellen als ontmoetingsruimte was voor mij het moeilijkste om ook de volkskeuken stop te zetten. 

Het was steeds een gezellig samen zijn. Samen koken, 1 groot buffet, samen eten, de afwas doen, iets drinken. Gewoon simpel, gezellig, huiselijk,….

Dit ergens anders verwezenlijken was niet evident. We zijn heel dankbaar dat we dit voor 1 jaar in de wijngilde van het paenhuys konden laten doorgaan. 

Toen kwam corona en sindsdien gaat het natuurlijk niet meer door.

Vanaf het moment dat er terug wat meer mocht zijn we toch de 1ste zaterdag van de maand blijven samenkomen in de Moutgaard met onze welbekende volkskoks.

Van koken kwam er niet veel in huis. 

Neen, we begonnen te bouwen aan onze buitenkeuken. Vanaf die dag word het steeds gezelliger en huiselijker in de Moutgaard. Stap voor stap bouwen we aan een plaats waar in de toekomst volkskeukens kunnen doorgaan. Een plaats in de natuur. Tijden van corona leren ons om meer en meer de eenvoud op te zoeken. Die zullen we vinden in de Moutgaard.

Voedselbos

De Moutgaard is een voedselbos in wording. Nu nog een heel jong bosje. Door het hoge gras zie je de bomen bijna niet staan, maar er zijn er al heel wat aangeplant.

In de toekomst een overvloed aan eten voor de buurt. Hiervan samen oogsten, verwerken en genieten in overheerlijke maaltijden. Daar kijk ik nu al naar uit.

Toch is het bouwen aan de moutgaard ook een leuk proces om te zien groeien. 

Volkskeukens gaan we nog niet direct organiseren. Wel nodigen we jullie graag uit om mee te komen bouwen in de Moutgaard.

Iedere 1ste zaterdag van de maand komen we samen vanaf 13u tot 22u

Heb je zin om je handen uit de mouwen te steken, dan ligt er een lijstje klaar met dingen die kunnen gebeuren. Gewoon zin in een babbel, hangen in het gras, knuffelen met de varkens, ’s avonds een vuurtje maken,….ook allemaal goed!

Breng best zelf iets mee om te eten & te drinken als je wat langer wil blijven genieten van deze plek.

Volksvergadering op de 1ste zaterdag

De eerst volgende volksvergadering zal doorgaan op zaterdag 5 juni.

In juli en augustus zijn er geen volksvergadering, maar je bent natuurlijk steeds welkom. 

De Moutgaard is een openbare plaats & steeds vrij toegankelijk.
Als je eens zin heb om te kamperen kan dat ook altijd.
Graag contact opnemen met riet@gemout.be

— Riet

Share
Read more

Volkstuin ‘de Moutgaard’ – Outgaarden

volkstuin de moutgaard

Volkstuin “De Moutgaard” is een open tuin in Outgaarden voor iedereen die rust wil vinden of samen wil tuinieren.

Vanaf het ontstaan van GEMOUT vzw dromen we van een groene ruimte waar we een grote gemeenschappelijke moestuin en een voedsel- en speelbos kunnen aanleggen. Met onze gezamenlijke volkstuin “De Moutgaard” realiseren we dit plan.

Wij danken de gemeente Hoegaarden om een mooi perceel ter beschikking te stellen van GEMOUT vzw!

Met “De Moutgaard” kunnen we de doelstellingen van Gemout vzw verder verwezenlijken. Onze doelstellingen zijn: een lokale ontmoetingsplaats creëren waar jong en oud elkaar leren kennen en een gedeelde educatieve demonstratietuin aanleggen waarin biologisch tuinieren en permacultuur een leidraad zijn.

Het plan van volkstuin

‘de Moutgaard’

klik hier om het plan te bekijken

Samen tuinieren en van elkaar leren

“De Moutgaard” wil een inspirerend voorbeeld zijn van natuurlijk tuinieren. Natuurlijk tuinieren betekent zonder gebruik van herbiciden, pesticiden en kunstmest. De tuin is toegankelijk voor iedereen en gedragen door vrijwilligers. Iedereen mag meewerken, meedenken, meeoogsten, meegenieten…

Samen weten we en kunnen we meer: kennis uit ervaring, overgeleverd van generatie op generatie, vanuit de permacultuur of de kruidenleer, … We leren van elkaar: iedereen die aan het project deelneemt, kan een steentje bijdragen aan een groeiende en bloeiende tuin.

Gezond lokaal samen eten

In “De Moutgaard” komt een buitenkeuken met overdekte zitplaats (een eenvoudige houtconstructie). Zo kunnen we oogsten en met seizoensgebonden producten uit “eigen hof” een lekkere maaltijd klaarmaken. Of kunnen we samen een teveel aan oogst inmaken om te bewaren. We organiseren ook regelmatig kookworkshops –open voor iedereen- om elkaar te inspireren in het maken van gezond eten rechtstreeks uit de tuin.

De groenten uit de tuin willen we ook benutten in onze maandelijkse volkskeuken. De volkskeuken is een initiatief van vzw Gemout waarin samen koken én eten een manier is om mensen samen te brengen en te laten kennis maken met gezonde en goedkope voeding.

Meer dan een ontmoetingsplaats

De volkstuin wil meer zijn dan een ontmoetingsplaats waar groenten en (klein)fruit welig tieren onder het oog van geïnteresseerde liefhebbers. We geloven erg in de heilzame werking van tuinieren en de natuur in het algemeen. “De Moutgaard” is ook een plek waar tuinieren, natuur, rust en het buitenleven kan ontdekt worden door personen en groepen die hier geen vanzelfsprekende toegang tot hebben. 

We denken aan jongeren binnen de bijzondere jeugdzorg en -psychiatrie, mensen met een beperking, kansarmen en de vluchtelingen die in onze gemeente terecht komen. We willen een plek zijn waar jongeren die het even niet zien zitten in hun instelling of ziekenhuis overdag terecht kunnen om mee te werken, te ervaren en gewoon te zijn.

Voor andere mensen kan volkstuin De Moutgaard een plaats worden die hen kan helpen om uit hun isolement en eenzaamheid te komen (hierbij denken we vooral ook aan ouderen en vluchtelingen).

Ook naar de scholen in de buurt willen we een aanbod uitwerken waarbij leerkrachten de tuin als didactische buitenruimte  kunnen gebruiken (bijgestaan door een vrijwilliger van De Moutgaard).

Educatieve en ontspannende werkdagen 

Maandelijks plannen we een werkdag. Iedereen is welkom, om een of enkele uurtjes mee te werken, bij te leren en/of te ontspannen. We planten bomen, leggen percelen aan, zetten omheining, zaaien en stekken, … Of genieten van de rust en het gezelschap in de buitenlucht. Medewerkers krijgen ’s middags soep.

Locatie 

Volkstuin ‘de Moutgaard’ is gelegen aan de Jongensschoolstraat te Outgaarden (Hoegaarden) aan het voormalige voetbalterrein.

De site is gelegen aan de rand van een waardevol openruimtegebied in recreatiezone.

De makkelijkste manier om ‘de Moutgaard’ te bereiken is de Bostsestraat (waar Gemout is) te volgen en het eerstvolgende straatje rechts omhoog te nemen. U bent toegekomen!

Share
Read more